El 'pastel' de St.Jordi

dijous, 24 d’abril del 2008

Fa dies que s'em va ocórrer que aquest any podia embrutar-me les mans i fer alguna cosa 'dolça' per portar a la feina el dia de sant Jordi. No sabia què fer però com que avui en dia per internet s'hi pot trobar de tot, vaig consultar El cocinero fiel, un dels blocs que visito habitualment i de casualitat acabava de publicar la recepta del Bizcocho con chocolate (marmol) i vaig pensar que podia quedar bò. Després d'un primer intent amb força èxit entre els conillets d'índies que vaig triar (de confiança) , el dimarts al vespre m'hi vaig posar. És molt senzill de fer i queda molt bò. A la feina va durar ben poca estona i força gent m'en va demanar la recepta, o sigui que aqui la teniu:

També vaig preparar unes xocolatines encara més fàcils de fer, amb fruits secs i mermelada de maduixa que també van volar, però això ja ho explicaré un altre dia...

La diada de Sant Jordi

dimecres, 23 d’abril del 2008

Sant Jordi, juntament amb Santa Montserrat i l'11 de setembre, és una de les diades més importants de Catalunya, en que l'home li regala una rosa a la seva estimada i aquesta li regala un llibre. Però no t'has preguntat mai el perquè de tot això?
Doncs l'origen de la rosa i l'espiga de blat, es remunten a la Fira dels enamorats que es feia a Barcelona al segle XV, en què els cavallers regalaven una rosa vermella a la seva estimada en senyal d'amor. La rosa vermella significa la passió i la inseparable espiga de blat que l'acompanya significa la fecunditat, o sigui que per anar bé i ser fidels a la tradició, ens hauriem d'anar oblidant de regalar roses blanques, grogues, blaves i tonteries d'aquestes.
Per altra banda, la diada coincideix amb el dia del llibre, en què es conmemora la mort de Miguel de Cervantes, que va morir el 22 d'abril de 1616 però que va ser enterrat l'endemà.
Si agafem tot això, ho posem dins un sac, hi afegim una mica de mentalitat catalana (la pela és la pela) i ho remenem una mica, ens sortirà el què és actualment la diada de Sant Jordi, una diada en que toca comprar una rosa i rebre un llibre, o a la inversa... i si no es fa així, cagada pastoret !!!
Però què se n'ha fet del llegendari cavaller Sant Jordi, patró dels cavallers catalans? Doncs pels que no sabeu més enllà que era un home enfilat dalt d'un cavall que va matar un drac, aqui us en deixo la llegenda catalana extreta del costumari català de Joan Amades.
Espero que tinguis una bona diada i et regalin una rosa ben formosa o un llibre ben distret !!!
Sant Jordi cavaller i màrtir, és l'heroi d'una gran gesta cavalleresca, que la veu popular universal situa a les terres allunyades i lle­gendàries de la Capadòcia, però que la tradició catala­na creu esdevinguda als voltants de la vila de Montblanc. Diuen que assolava els voltants de Montblanc un monstre ferotge i terrible, que posseïa les facultats de caminar, volar i nedar, i tenia l'alè pudent, fins al punt que des de molt lluny amb les seves alenades enverinava l'aire, i produïa la mort de tots els qui el respiraven. Era l'estrall dels ramats i de les gents i per tota aquella contrada regnava el terror més profund. Les gents van pensar donar-li cada dia una persona que li serviria de presa, i així no faria estrall a tort i a dret. Van assajar el sistema i va donar bon resultat; el cas difícil fou trobar qui se sentís prou avorrit per deixar-se menjar voluntàriament pel monstre ferotge, i tot el veïat va concloure fer cada dia un sorteig de tots els veïns de la vila i que aquell que destinés la sort seria lliurat a la fera. I així va fer-se durant molt temps, i la fera se'n devia sentir satisfeta, car va deixar de fer els estralls i malvestats que havia fet abans.

I heus aquí que un dia va voler la sort que fos la filla del rei la desti­nada a ésser pa del monstre. La princesa era jove, gentil i gallarda com cap altra i feia molt dol haver-la de donar a la fera. Ciutadans hi hagué que es van oferir a substituir-la, però el rei fou sever i inexorable, i amb el cor ple de dol, va dir que tant era la seva filla com la de qualsevol dels seus súbdits i s'avingué que fos sacrificada. La donzella sortí de la ciutat i ella soleta s'encaminà cap al catau de la fera, mentre tot el veïnat, des­consolat i alacaigut, mirava des de la muralla com se n'anava al sacrifici.

Però fou el cas que, quan va ésser un xic enllà de la muralla, se li pre­sentà un jove cavaller, cavalcat en un cavall blanc, i amb una armadura tota daurada i lluent. La donzella, esborronada, li digué que fugís de pressa, puix que per allí rondava una fera que així que el veiés en faria xixina. El cavaller li digué que no temés, que no li havia de passar res, ni a ell ni a ella, per tal com ell havia vingut expressament per combatre el monstre, per matar-lo i alliberar del sacrifici la princesa, com també a la ciutat de Montblanc del flagell que li representava el veïnatge d’aquell monstre. I en­tre aquestes, la fera va presentar-se, amb gran horror de la donzella i amb gran goig del cavaller, que la va escometre i d'una llançada la va mal­ferir. El cavaller, que era sant Jordi, lligà la bestia pel coll i la donà a la donzella perquè ella mateixa la portés a la ciutat, i el monstre seguí tot mansoi i estemordit. Tot el poble de Montblanc, que havia presenciat la baralla des de les muralles, ja esperava amb els braços oberts la donzella i el cavaller, i enmig de la plaça va esbravar el seu odi contra la fera, de la qual aviat no restà bocí.

El rei volia casar la seva filla amb el forcívol cavaller, però sant Jordi va replicar que no la mereixia; va dir que havia tingut una revelació divina sobre la necessitat urgent d'anar a combatre el drac ferotge i alliberar la donzella, i amb ella la ciutat de Montblanc, i així ho havia fet, amb la protecció divina i per manament diví; per tant, ell no havia fet res per ell mateix i no mereixia cap premi. Recomanà al rei i als seus vassalls que fossin bons cristians i que honressin i veneressin Déu tal com mereixia, i desaparegué misteriosament com havia aparegut.

En les muralles antigues de la ciutat de Montblanc hi havia un gran portal, que encara es conserva, pel qual, segons tradició, va sortir la don­zella a cercar el monstre i més tard va entrar-hi el cavaller sant Jordi amb la princesa i el monstre; portal conegut encara avui amb la denominació de Portal de Sant Jordi.

Welcome to the jungle - Guns n'Roses (1987)

dimarts, 15 d’abril del 2008

Després d'anys estant a la jungla, al principi aprenent, després disfrutant i al final malvivint com podia, va arribar un bon dia en que caminant, caminant en vaig sortir. El que tenia per davant era incert, a priori era un canvi i només per això ja valia la pena tirar endavant, però el canvi implicava oblidar-me de gran part del que havia après a la jungla en la que tant havia patit i a la vegada tant havia disfrutat i això em feia dubtar de si fer una passa endavant o una passa endarrera. Al final però, el pas el vaig fer endavant, sense saber molt bé què m'hi esperaria fora. Va resultar que de cop vaig passar de les fresses constants de la jungla i els atacs dels animalons que l'habitaven a un silenci i una monotonia comparables als que hi deu haver en un desert i que tot i que el canvi em motivava, a la vegada m'inquietava una mica i en certs moments em feia dubtar si temps abans havia fet el pas correcte. En aquest desert em vaig dedicar a anar observant i aprenent del que veia i aprofitar tot el què el desert em podia ensenyar i oferir.
Els darrers dies, però, el vent del desert m'ha fet arribar aromes de jungla que ja no recordava i avui finalment, en un pas endavant més, he vist davant meu el que tant anyorava, que és la jungla, terra ón vaig començar-me espavilar i que és ón més bé em moc i més em motiva estar, amb tots els seus sons, les presses, la obligació d'espavilar-te, de fer-t'ho com puguis per tirar endavant sense ajuda si cal, només amb els recursos que tinguis a mà.
En aquesta nova jungla que tinc per davant, m'hi queda moltíssim per aprendre, molt per disfrutar però segurament també molt per patir. Ara, mirant enrera cap al meu passat més proper, analitzo el meu ràpid i breu recorregut pel desert, i arribo a la conclusió que ha set molt positiu, m'ha servit per reflexionar, per madurar i per canviar inconscientment alguns aspectes del meu caràcter i tornar-me com realment sóc jo. Això m'ha fet recordar una de les cançons imprescindibles que sonen de tant en tant en la meva jungla particular. És per això que avui és imprescindible fer sonar el 'Welcome to the jungle' dels Guns N'Roses.

Ducati Monster 696

divendres, 11 d’abril del 2008

Com ja sabeu, sóc aficionat a les motos i per això aviat ja farà quatre anys que em vaig comprar una Suzuki Bandit Naked amb la que la Nuri i jo ja portem uns quants viatges amb la colla i uns milers de quilòmetres fets.
Fa unes setmanes però, vaig veure el catàleg la nova Ducati Monster 696 i mentre em baixava una llàgrima d'emoció per la galta vaig veure clar que tot i que amb la Bandit encara hem de donar molta guerra, d'aquí pocs anys ja no podré aguantar més la temptació italiana i hauré de jubilar la Suzuki per enfilar-me dalt d'un d'aquests monstres blancs.
Ara només em queda buscar patrocinadors i gent de bona voluntat (mínima de 300€) :D per financiar-me el què espero que d'aquí uns parell anys sigui la meva nova moto. O sigui que si et sobra algun € i m'el vols donar, molt amablement te l'acceptaré sempre i quan no s'hagi de tornar. :D

Sangtraït - El vol de l'home ocell (1990)

dijous, 10 d’abril del 2008

Avui em toca recomanar un clàssic del rock català que em pensava que ja l'havia publicat fa temps a les meves cançons imprescindibles però que fa uns dies em van fer adonar de que no era així. Dedicada al que m'ho va dir i que sense saber-ho, fa temps em va donar un nom perfecte per a un altre dels meus blocs, l'AvuiPotSerUnBonDia.
Merci Ramon !!!

Falsa perfecció...

dimarts, 8 d’abril del 2008

Ja fa anys que tinc clar que no ens podem creure rès del què veiem en imatges o vídeos. El retoc digital ha arribat a uns extrems que fa possible quasi qualsevol cosa que la ment humana pugui imaginar per aconseguir en aquest cas, una perfecció falsa i enganyosa. Tot navegant per internet m'he trobat amb aquest clar exemple de l'abans i el després d'alguns retrats fotogràfics. Queda clar que avui en dia, tothom pot ser guapo, si no és a cop de bisturí serà a clic de ratolí...
Heu de cliar els números de l'esquerra per canviar d'imatge i moure el ratolí per sobre la foto per veure com era originalment.

Un concert perfecte

dijous, 3 d’abril del 2008

Són la una i deu minuts de la nit i fa exàctament una hora i mitja que estava al Palau St.Jordi amb la pell de gallina escoltant el Going Home(Local hero) amb que en Mark Knopfler ha tancat el concert que ha fet avui a Barcelona i en el que ha fet un recorregut per tota la seva carrera artística, des d'alguns temes mítics de Dire Straits com Romeo & Juliet, Brothers in arms, Sultans of swing, Telegraph road passant per temes dels seus treballs en solitari com Sailing to Philadelphia, Shangri-la i The Ragpicker's dream i només un parell de temes del seu últim disc, com True love will never fade.
Resumint, que tot i que el sò inicial era bastant dolent, després s'ha arreglat i han set dues hores i deu minuts de qualitat musical insuperable que m'han deixat a punt per anar a dormir i amb una mica de sort somiar durant uns minuts que faig parlar la guitarra igual que ho fa ell.
Bona nit !!!

Dire Straits / Mark Knopfler

dimarts, 1 d’abril del 2008

Quins nervis, demà serà un gran dia, un cop acabada la jornada laboral marxaré pitant cap a Barcelona per assistir al concert que farà en Mark Knopfler per presentar el disc 'Kill to get crimson' que va posar a la venda l'any passat.
Per tant avui espero que em permeteu ambientar el bloc amb sis cançons seves tant de l'etapa en què era l'ànima dels Dire Straits com de la seva etapa en solitari.

True love will never fade


Walk of life


Let it all go


Money for nothing


Brothers in arms


Going Home - Local Hero